1、杏仁露含有一定的营养成分，平时适当喝一些，可以在一定程度上补充体内所需要的营养物质，尤其在饥饿的情况下适当喝一些杏仁露，能够缓解饥饿感。

2、杏仁露属于一种比较常见的奶制品饮料，主要是用核桃制作而成，同时会搭配一些牛奶，里面有大量的蛋白质及维生素，同时也有多种氨基酸以及微量元素，尤其是钙、铁、磷等一些矿物质，都属于人体中不可缺少的营养元素。应注意任何一种食物，都要遵循少食多餐的饮食原则，通常不可以暴饮暴食，所以不能一次喝太多，以免对胃肠道产生一定的影响，出现腹胀、腹泻等一系列不良反应。

3、此外，杏仁露中常含有一定量的糖分，如果喝得较多，可能会对血糖造成影响，尤其是本身出现血糖偏高或糖尿病的患者，需要减少杏仁露或者是其他含糖类饮料的摄入。