1、减肥期间通常能吃凉皮，凉皮属于一种低热量食物，女性的减肥期间适量吃一些凉皮，一般不会导致身体出现肥胖症状。

2、另外在减肥期间还应注意饮食合理，尽量不要暴饮暴食，并且还应减少脂肪的摄入量，但在控制饮食减肥时一定要循序渐进，最好不要采取过度节食的方式减肥，以免影响自身健康。

3、建议在午饭期间吃凉皮，因为午饭过后的运动可以更好的消耗能量，不会造成脂肪的堆积。