1、苹果和西红柿可以一起吃，苹果是常见的水果之一，西红柿既可以作为蔬菜，也可以作为水果吃，两者都具有各自的营养价值，而且营养成分也不冲突。一起吃可以补充营养、促进消化、帮助减肥等。

2、苹果中富含维生素C、维生素A、苹果酚、膳食纤维、蛋白质、糖分、钙、铜、碘、锰、锌、钾等营养物质；而西红柿中富含维生素A、维生素C、维生素B族、有机酸、番茄红素、磷、钾等营养物质，一起吃为机体补充的营养也更为全面；

3、苹果和西红柿中都含有一定量的膳食纤维，可以增强胃肠蠕动，有利于促进食物消化；

4、苹果、西红柿都属于热量较低的食物，减肥期间适当吃一些，可以增强饱腹感，有利于减肥；

5、苹果和西红柿中均富含一定的水分、糖分等，所以适当吃一些有利于消暑止渴、清热去燥。

6、此外，苹果的含糖量较高，约为15%，糖尿病患者应注意少吃或者不吃。而且与西红柿一起吃的时候也要注意适量，以免吃太多增加胃肠道负担。