1、石榴籽是能吃的，但需注意适量食用。

2、石榴籽通常是指石榴的果核，由于质地坚硬、口感较差，大部分人群可能不会食用。但是，石榴籽是能吃的。石榴籽中含有的营养物质较多，例如维生素C、维生素E、膳食纤维以及矿物质等元素。适量食用石榴籽，有利于补充机体所需营养增强抵抗力。同时，石榴籽中含有的膳食纤维有利于增强机体胃肠蠕动性、促进消化。而且含有的维生素成分，还具有一定的抗氧化以及改善眼睛疲劳等功效。

3、需要注意的是，不宜过量吃石榴籽，主要是由于石榴籽质地坚硬，过量吃，可能会损害牙齿。同时还可能加重胃肠负担，引起胃肠不适。