1、白萝卜对下火能够起到一定的辅助作用。

2、白萝卜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，别名莱菔，传统中医学认为白萝卜性凉，味甘、辛，归肺经、胃经，具有解毒生津、利尿通便的作用。由于白萝卜属于性质偏凉的食物，其中的汁水含量也比较多，所以一般可以用来下火。

3、上火的患者通常会出现口干舌燥、烦热以及大便干燥等症状，可以适当地吃一些性质偏凉的食物，对降低内热能够起到一定的帮助，从而可以缓解上火引起的不适症状，所以白萝卜有助于下火。