1、维生素C和牛奶通常情况下不可以一起吃。

2、维生素C是一种具有还原性的维生素，而牛奶中含有丰富的具有氧化性的维生素B2，维生素C和牛奶在一起吃会发生氧化还原反应，大大降低身体对营养物质的吸收和利用。由于维生素C是一种酸性氧化物，和牛奶一起吃，会将牛奶中的钙质、蛋白质、微量元素等营养物质流失，而牛奶也会将维生素C的药效大大减弱，不但无法吸收牛奶中的营养物质，还不能补充维生素，建议在喝完牛奶一个小时左右再吃维生素C。牛奶和维生素C一起吃，还会对胃肠道产生刺激，使蛋白质结块，导致腹胀，甚至会出现腹部疼痛或者腹泻的现象。

3、维生素C不仅不能和牛奶一起吃，还不可以喝酸奶、奶酪的乳制品、奶片等食品，为了避免产生不良反应，可以间隔食用。