1、主要还是取决于你吃了多少和个人体质。

2、某天早上起床吃了发霉的面包，但是没出现什么反应，鉴于是不小心吃到的，证明应该发霉不明显而没发现，这种情况一般没关系，因为胃酸会杀菌的，最多会出现胃肠道的症状，如腹泻，呕吐，恶心，腹痛，低热等现象，一般对症治疗就可以，不要太担心。

3、以后注意不要吃变质的食物就可以。建议多喝水，继续观察，如果有腹痛、腹泻、恶心、呕吐的症状考虑是急性胃肠炎或食物中毒，如果出现这些症状尽快去医院治疗。