1、冰糖大蒜水具有止咳化痰、杀菌排毒、保持血压的、扩张血管的功效。大蒜可以和冰糖按照一定配比量进行配比，可以帮助缓解因为感冒而引起的咳嗽，从而具有止咳化痰的作用。大蒜中含有众所周知的大蒜素，那么大蒜素对于很多的细菌都是有抑制作用的，所以我们人体可以适量的饮用一些冰糖大蒜水，对于抑制体内的细菌和病毒发育生长都有好处，它还可以促进我们体内脂肪的分解和代谢，帮助抑制我们体内胆固醇和油酸的生成，最终达到降低血脂的目的。

2、禁忌：大蒜冰糖水容易对我们的消化道产生非常强烈的刺激，所以空腹的患者不要吃。