1、鸡蛋和红薯可以同时吃，两者并无相克作用，也不会影响到营养物质的吸收。

2、鸡蛋的营养价值比较高，含有丰富的蛋黄素、钙以及磷，还含有维生素A、维生素D等，能够补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康。而且鸡蛋富含的蛋白质是生长发育的基本原料之一，有利于人体健康生长发育。

3、红薯是比较常见的一种食材，红薯中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，可以促进排便，缓解便秘的症状，而且红薯属于中低热量的食物，有助于减肥。但是不建议一次性吃太多红薯，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道内产生大量二氧化碳气体，若吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁，还能引起反酸，因此胃、十二指肠溃疡，以及胃酸过多的患者不适合吃红薯。

4、日常生活中，除了鸡蛋、红薯外，还可以多吃富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜，使摄入的营养更加均衡，有利于身体健康。