1、菠菜和芹菜一般是可以一起吃的，两种蔬菜当中的营养价值含量丰富，能够满足机体营养物质的需求，而且不会对自身健康产生不良影响。

2、菠菜属于一种比较常见的蔬菜，食用方法多样，颜色富有食欲，当中所含的营养价值极高，主要包含蛋白质和矿物质，维生素A、铁、钙等，能够满足身体每天所需营养和能量需求。芹菜当中主要包含粗纤维、维生素B2等微量元素，口感清新，两种食物当中的成分并不会产生相克或者是相互影响，也不会产生不良副作用，所以菠菜、芹菜可以放在一起吃。

3、吃菠菜的时候尽量使用开水先焯一下，因为菠菜当中草酸含量比较高，用水焯一下能够去除掉大部分草酸，避免影响机体对钙元素的吸收。但是菠菜和青菜吃的时候一定要清洗干净，并且需要选择新鲜度比较好的，不能够选择长时间存放或者已经出现变质的，以免吃了以后影响身体健康。此外，不建议大量吃，以免过度刺激胃肠道诱发腹痛、腹泻等消化道不适症状。