三国无双8中，捕获动物的方法如下：

1. 在游戏中，你可以找到生活在森林、山区等地的野生动物。

2. 用你的武器攻击它们，直到它们失去意识，但不要将它们杀死。

3. 一旦动物失去意识，你可以走近它们，并按下对应按键来捕获它们。

4. 捕获成功后，动物会被带回城镇，你可以将它们交给NPC，从而获得奖励和经验。

注意事项：

1. 尽量不要杀死动物，因为这样会降低你的捕获成功率。

2. 不同的野生动物有不同的捕获要求，请仔细阅读游戏说明。

3. 在捕获动物前，最好先提高自己的武器技能和熟练度，这将有助于提高你的捕获成功率。