牛奶是个好东西，很适合娃天天喝。但很少有妈妈知道，牛奶也分“真假”，若娃长期喝到的是“假牛奶”，那真的是没营养、伤娃还费钱。

前段时间，邻居家孩子琳琳的一份检查报告让文文爸倍感揪心，琳琳从2岁过后就没在喝奶粉了，早晚一直喝的是某熟人推荐的两款“纯牛奶”。

琳琳也很爱喝，有时候一天喝3-4瓶，妈妈觉得牛奶有营养，也没有过多阻挠。可连续喝了3个多月后，妈妈发现琳琳不仅食欲差，体质也很差，三天两头的感冒。带去医院一检查，发现孩子严重缺钙。

文文爸听到这就很好奇，孩子天天喝牛奶，怎么会缺钙呢？琳琳妈也有类似疑惑，医生在了解孩子喝的两款牛奶成分后，责怪妈妈：你这种牛奶蛋白质、钙含量都不达标，从某种意义上来说，就是两款“假牛奶”，天天喝，孩子不缺钙才怪。

听说了琳琳的经历后，文文爸也意识到了挑选牛奶的重要性，赶紧对比查看女儿喝的牛奶成分表，深怕买到了医生口中的“假牛奶”。

为了搞清楚“真假牛奶”的那些事，文文爸决定查资料一探究竟，两三个小时后，还真让我找到了点真东西，知道如何辨别“真假牛奶”？如何挑选一款好牛奶？感兴趣的朋友，请继续往下看哦！

01、3种“假牛奶”已进入黑名单，别买

现在市面上很多打着牛奶旗号的“假牛奶”，虽然包装盒上有“奶”字，但成分表上却连“生牛乳”或“牛乳”的影子都看不到，就根本不是“奶”。

比如以下3种“奶”看似健康，实际上是披着牛奶外衣的“假牛奶”，根本不适合孩子长期喝。

①含乳饮料

像文文爸小时候常喝的某钙奶、某酸乳、某谷粒等，都不是真牛奶，而是含乳饮料。

文文爸有仔细对比过真牛奶与某款含乳饮料的营养成分，含乳饮料的主要配料是水，连牛奶的门槛都没进，蛋白质含量也较低，钙的含量更是差强人意，添加最多的就会糖跟香精了。

要知道，一小瓶含乳饮料所添加的糖量约等于普通纯牛奶的3倍、一小瓶可乐的含糖量。

很多乳酸菌饮料上写着的是“0脂肪”，但看碳水化合物的含量却很高。要知道，饮料中都是不含淀粉的，有的只是糖。

②植物奶

这种奶听起来都非常健康，有植物又有奶，很适合孩子喝。如果你这样想，就错了，就拿常见的植物奶——豆奶来说，纯豆浆都是很多黄豆或其他豆制品加入水后榨出来的，营养成分就会被水稀释。

更别说还得掺和一道奶的工序，这样一来，豆奶的蛋白质、钙含量，可比真正的牛奶差上了几条街哦。为了口感好，商家往往还会添加很多香精与添加剂。所以，根本就不适合孩子喝。

文文爸在超市货架上，翻看了多种植物奶，有某豆奶、某谷物奶、某椰奶，无论是蛋白质还是钙含量，都是不达标的。

比如这款谷物奶，蛋白质只有2.1g/100g，碳水化合物高达10.3g/100g，再看其他配料表，基本上都是糖。

③早餐奶

你家孩子有没有喝过这款“假牛奶”呢，之所以说是“假牛奶”，是文文爸对比了好几种早餐奶的配料表跟营养成分。发现其蛋白质、钙的含量远低于国家标准，还添加了不少香精、添加剂，对孩子很不友好。

说是早餐奶，其实跟牛奶一点不沾边，很多家长在选购时，也容易将其拿进购物车。

比如这款曾经热销的早餐奶，配料表中蛋白质含量偏低，钙含量比纯牛奶低一大截，碳水化合物含量却很高，一看就是“假牛奶”。

以上3种牛奶都不是真牛奶，已经进入了家长选购的黑名单，别再给娃喝了。

02、孩子的牛奶怎么挑选？记住2点

相信很多家长都看过这个爆火的视频，被网友戏称为“科技与狠活”，一杯售价10多20块的草莓牛奶，其实里面既没有草莓也没有牛奶，只有各种添加剂。

很多人在没看到这个视频时，都以为草莓牛奶很营养，有奶还有草莓。但实际上连饮料都算不上，更别说奶了。

所以说，父母在给孩子挑选牛奶时要格外注意，想要挑选一款真牛奶，得注意这两点：

一是，买配料表中生牛乳是第一位的，配料表越简单越好，没有添加糖、香精、食品添加剂的。

二是，蛋白质含量要选大于2.9g/100g的，钙含量大于100gm/100g的，当然，蛋白质跟钙含量越多越好。

掌握了真牛奶挑选原则后，很多朋友站在超市牛奶货架旁，看着琳琅满目的牛奶品牌，依旧很是纠结。前段时间，同事还在问我：冷藏的鲜牛奶跟常温牛奶，哪种好？

文文爸在给女儿挑选牛奶前，也纠结过这个问题，为了探寻答案，也是做过不少功课。从营养成分上来说，这两种牛奶其实差别并不大，各有优劣。

冷藏鲜牛奶，通常采用的杀菌方式是巴氏杀菌，营养成分保留的比较完好，但需要全程低温储存，保质期比较短；

常温牛奶呢，采用的杀菌方式是高温，蛋白质跟钙保留完好，维生素会有所损失。但损失的这部分维生素，孩子都可以通过吃蔬菜、水果补充回来。

常温牛奶呢，一般保质期比较长，比较适合娃外出喝。女儿一般在家都喝冷藏鲜牛奶，外出基本上就是常温牛奶。

总之，父母在给娃选牛奶时，要瞪大双眼，别买到那3种“假牛奶”了，没营养还浪费钱。

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