很多家长都知道，牛奶是个宝。

对于正在长个子的孩子来说，牛奶里面的钙元素和蛋白质含量丰富，是极具性价比的高钙食物。

只要孩子满 1 岁以后，就可以尝试饮用纯牛奶，来满足日常的营养需求。

比起零食，给家里的孩子多点喝牛奶总没错。

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不过，在这里我们要提醒各位家长：可不是所有的奶都适合孩子喝，尤其是这种。

你给孩子喝的这种「奶」

是含乳饮料 不是真牛奶

如果我们去超市里逛，会发现有各种各样的包装都写着「奶」「乳」，有可爱的造型，看起来健康又好喝。

翻到背面仔细看，你就会发现这些带着「奶」的产品，在产品类型里写的可能是「含乳饮料」，根本不是牛奶！

认真看配料表，排名前三的是水、白砂糖、果葡糖浆。

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你给娃喝的，说白了就是乳或者乳制品，加了水再加糖调制而成的「饮料」。

孩子喝了这种奶

没那么营养

还容易龋齿和肥胖

即便是糖水加奶，只要孩子爱喝，是不是也能喝一点补充营养？

并不是。

如果把假奶当真奶喝，孩子蛋白质和钙元素的摄入根本不够。

下面这张图，我们对比了一款「含乳饮料」和牛奶的营养成分。

你会发现，左边「含乳饮料」的蛋白质和钙元素的含量，远远比不上右边的牛奶，根本谈不上营养。

左边是含乳饮料，右边是牛奶

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如果孩子长期喝「含乳饮料」，优质蛋白摄入不足，会影响生长发育，甚至免疫力。因为人体免疫系统里的抗体、免疫细胞，都是需要蛋白质作为能量的【1】。

「含乳饮料」还额外添加了糖。

过量的糖，很容易导致小孩子龋齿和肥胖。

根据最新《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据显示：6 岁以下的孩子每 10 个中就有 1 个超重【2】。

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小时候爱吃甜，长大了影响还存在。

有研究发现，从小反复接触甜味食品，更容易养成嗜甜的喜好。这种长期的嗜甜消费，会增加心脏疾病、高血压、痛风等疾病的发病风险【3】。

挑选适合孩子的「真牛奶」

记住2 个步骤

第一步：认准「鲜牛奶」「纯牛奶」的字样，尽量选择巴氏奶和常温奶

给儿童喝的牛奶，要认准「纯牛奶/乳」「鲜牛奶/乳」字样，这些一般都是 100% 的真牛奶。

在市面上，我们常见的带「奶」字样的产品，一共有 4 大类：

参考标准：GB/T 21732、GB 25190、GB 25191

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❗️画重点：正规符合国家产品标准的「超高温灭菌乳」和「巴氏杀菌乳」，应当都是 100% 的真牛奶。咱们只要在包装「产品类型」里看到这两个词，就一定没错。

很多家长可能还有疑问，超高温灭菌乳和巴氏杀菌乳，到底哪个更好呢？

超高温灭菌乳：又叫常温奶。在超市里，你看到的那些成箱储存的纯牛奶，很可能就是常温奶。

这类牛奶，采用了超高温灭菌（UHT）技术，因此保质期比较长，一般在 6～12 个月。

巴氏杀菌乳：又叫巴氏奶。在超市里，一般在冷藏柜的位置，一瓶一瓶摆放。

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这类牛奶，需要低温保存，一般保质期较短，在 7～15 天。

因为采用了不同的灭菌技术，常温奶相对于巴氏奶可能损失更多的营养成分，比如对热敏感的活性蛋白。

单单从补充钙元素摄入和补充蛋白质摄入的角度来说，两种奶的差别不大。

由于巴氏奶保留了更多的活性营养物质，在喝的时候，也不建议煮沸。只要加热到 45 度左右即可饮用，可以更多保留营养素。

第二步：看配料表和营养成分表。配料表越简单越好，纯奶蛋白质含量 ≥ 2.9 克 / 100 ml

接下来，咱们可以看看牛奶的配料表和营养成分表，找准优质好牛奶。这些信息你都可以在产品包装的背面找到。

配料表越长，意味着奶之外的额外添加剂越多。

而配料表越简单纯粹，其中添加的其他物质就越少，比如这种只含有「生牛乳」的，就更值得选购。

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纯奶的蛋白质含量 ≥ 2.9 克 / 100 ml。如果你买到的奶蛋白质低于 2.9 克，不推荐给孩子喝。

❗️画重点：配料表越简单越好，蛋白质≥2.9 克 / 100 ml 的都是不错的牛奶。

根据以上 2 个挑选标准，我们为大家选出了一款配料表干净、蛋白质 3.8 克 / 100 ml 的鲜牛奶——简爱父爱牧场鲜牛奶。

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源自「无激素养殖」*牧场，标准 75°C巴氏杀菌，富含 5 种活性营养成分，助力孩子成长，是适合孩子喝的好牛奶！

无激素养殖：指奶牛养殖全程不使用生长激素、雌激素等外源性人工激素，已通过 SGS「无激素奶牛养殖技术规范」认证。

配料表干净 只有生牛乳

3 大核心指标超欧盟标准

好牛奶，一看配料表，二看营养成分表。

简爱父爱牧场鲜牛奶，配料表超级干净，只有生牛乳，没有额外添加糖。

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而且，牛奶本身也是真的「够干净」！

在代表牛奶健康、干净的「体细胞数」和「菌落总数」的检测里，父爱牧场鲜牛奶也优于欧盟标准。

欧盟参考标准：REGULATION (EC) No 853/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENTAND OF THE COUNCIL

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我们再来看看牛奶品质。

从营养成分表里，咱们可以看到牛奶里面的蛋白质和钙元素含量。

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每 100 ml 父爱牧场鲜牛奶里，有蛋白质 3.8 克，钙元素含量也有足足 125 mg。

这个蛋白质含量，超过国家的要求标准（蛋白质 ≥ 2.9 克 / 100 ml），也超过了欧盟标准蛋白质要求标准（蛋白质 ≥ 3.3 克 / 100 ml）。

一小瓶 250 毫升的父爱牧场鲜牛奶，就含有 312.5 mg 的钙。

一小瓶轻轻松松，4～6 岁的娃，一天所需要的 50% 的钙摄入量就可以补充好【4】。

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75°C 巴氏杀菌尽可能保留

5 种天然活性营养物和好口感

父爱牧场鲜牛奶，使用了 75°C 的巴氏杀菌技术。

这种技术对活性营养成分的破坏比较少，尽可能保留了牛奶的营养价值和口感。

这些活性营养成分和含量，都在牛奶背面的成分表里清清楚楚地标注了出来，不来虚的。

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牛奶里面包含的这些活性物质，比如 免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等，是有益于身体健康的好元素。

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通过新技术尽可能保留下来的活性物质，也为孩子的成长提供了充足的营养供给。

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无激素奶牛养殖

奶源纯净 牛乳更安心

说到牛奶的品质，好奶源也是重要的第一道关。

很多家长其实都很关注国内的奶源。 在这一点上，父爱牧场鲜牛奶的「无激素养殖牧场」的奶源，就让人非常放心。

父爱牧场，采用了世界先进的半开放式饲养方式，采用定制化科学饲养。

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最重要的是，「无激素养殖牧场」在奶牛饲养的全程，从奶牛引进、饲料、饮水等养殖全环节，都不使用生长激素、雌激素等外源性人工激素或含人工激素的物质。

在 2022 年～2023 年，连续两年通过 SGS「无激素奶牛养殖技术规范」认证。

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可以说，源自「无激素养殖牧场」的奶源，从源头上让家长安心、放心！

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筛选珍稀 A2 牛奶

对 A1 酪蛋白不耐受人群

亲和好吸收

很多孩子喝完牛奶以后肚子会咕噜响，甚至拉肚子，其中一部分原因就是因为 对于 A1 酪蛋白不耐受。

如果给 A1 酪蛋白不耐受的孩子尝试换成 A2 牛奶，会更加亲和、好吸收，帮助孩子顺利获取牛奶里的营养成分。

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简爱父爱 牧场，筛选出了珍稀的纯种 A2 型奶牛，产出的牛奶只含有 A2β-酪蛋白 。

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纯正的 A2 型奶牛，真的很珍贵。

这些奶牛产出的牛奶里，富含 A2β-酪蛋白，对于 A1 酪蛋白不耐受的孩子来说，喝完肚子会更舒适，不用担心拉肚子的问题了。

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这样一款含优质蛋白、够干净、奶源放心的好牛奶，下次在超市看到，请一定毫不犹豫放进购物车。

如果你选择在网上下单，简爱父爱牧场鲜牛奶也会全程冷链保鲜配送到家，保证牛奶到手足够新鲜、安全。

买到父爱牧场鲜牛奶这类的巴氏奶后，一定要记得冷藏存放。

加热的时候揭掉封口膜，在 40 ～ 50 度的水中加热，里面的活性营养成分才能最大程度保留哦。

参考文献

[1] 《医学免疫学（第二版）》[M].四川大学出版社

[2] 《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》

[3] 《幼儿期健康饮料共识指南》，健康饮食研究（HER）

[4] 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 年）》（DRIs）儿童每日钙推荐摄入量

本文专家

周丽

审核专家

国家一级营养师

策划制作

策划：嘉树

监制：大力

题图来源：站酷海洛、图虫创意