1、可以解毒利尿

甜红椒中含有大量的水分，几乎每一百克甜红椒中就含有九十五克水，吃甜红椒可以利尿，有利于排出身体内的毒素。每个人在日常饮食中，或多或少都会吃入一些毒素和有害物质，只不过，因为肾脏的作用，大部分毒素被排除了，而剩余毒素则会被积累在体内。通过吃甜红椒，可以加速这些剩余毒素的排除。

2、可以洁白皮肤

甜红椒中含有大量维生素C，它是超强的抗氧化剂，能够阻止自由基的生成，对皮肤美白有极好的作用。甜红椒并不辣，常吃不会上火，更不会让脸部长出痘痘，相反，在维生素C的作用下，可以让皮肤更加细腻洁白。

3、可以去除黑斑

甜红椒中含有的维生素C可以抗氧化，可以阻止外界的毒素在体内氧化形成黑斑。经常在太阳下暴晒，或者爱吃带有颜色添加剂的食物的人，容易因为黑色素沉淀而出现皮肤黑斑，多吃些甜红椒，可以阻止这类黑斑的沉淀。

4、可以让头发更加乌黑亮丽

甜红椒的作用还包括养发护发。拥有一头乌黑亮丽的头发，是每个女孩的梦想，就像电视剧里面的杉菜，有着如瀑的头发，更加吸引异性的目光。头发比较枯燥的朋友，除了平时注意头发的保养之外，可以适当吃些甜红椒，能够让头发更加有光泽。