1、薯条有营养。薯条里含有丰富的维生素C、蛋白质以及碳水化合物，适量食用可以补充身体所需要的能量。但是在食用过程中要注意适量，以免加重胃肠道负担，出现发胖的现象。

2、薯条是用土豆作为主料制作而成的食物，土豆里面含有丰富的维生素、优质纤维素、氨基酸及微量元素，适量的食用可以补充身体所需要的营养物质，提供身体活动所需要的能量。而且薯条质地绵软，适量食用不会增加胃肠道负担，还可以促进胃肠道消化，有利于营养物质的吸收，对健康是有好处的，所以薯条是有营养价值的。

3、但是需要特别注意的是，薯条是经过高温油炸制成的，属于高热量的食物，大量食用后热量会转换成脂肪储存，从而导致身体出现肥胖的现象，也会导致心脑血管疾病概率增加。