1、鱼豆腐有营养，其中含有不同种类的营养成分，适量吃能够起到补充营养物质的作用。但注意任何食物均需要控制摄入量，过量吃不利于身体健康。

2、鱼豆腐一般使用淀粉、鱼浆和蛋清等制作而成，同时在制作过程中也会添加白糖、味精等调理，上述组成物中含有一定的营养物质，如淀粉、蛋白质、脂肪，以及微量元素等。日常适量吃鱼豆腐，其中的营养成分可以被人体正常吸收，补充机体代谢所需的营养，因此鱼豆腐有营养。

3、此外，鱼豆腐中含有一定量的脂肪成分，若过量吃后可能会引起体内脂肪摄入量过多，容易导致身体肥胖。同时，营养物质摄入较多，进而增加胃肠道消化负担，容易出现腹胀、恶心等不适症状，不利于身体健康，因此建议日常适量吃鱼豆腐即可。