1、可以润肠通便，从中医食疗的角度上来讲芝麻油入大肠经，所以对于肠燥便秘、排便困难的人，适当食用芝麻油有很好的润滑肠道、促进排便、缓解和治疗便秘的作用。

2、可以解毒生肌，因为从中医食疗的角度上来讲芝麻油性甘凉，对于疮肿、溃疡、疥癣，适当食用芝麻油有很好的解毒生肌作用。芝麻油的食用方法是可以生用或者熬熟，每次的用量以10-15ml为宜。