解暑的绿豆汤怎么熬绿豆汤怎样熬才解暑

更新时间：2024-05-24 19:01:08作者：佚名

解暑的绿豆汤怎么熬绿豆汤怎样熬才解暑

1、用热水煮绿豆汤，煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是澄清而碧绿的。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。

2、另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克，金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。

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