1、糙米是稻谷除去外层壳状物质的一种粗粮米。相较于普通白米来说，糙米具有比它高数倍的营养成分。人在进行食用糙米以后，糙米中富含的高膳食纤维类的物质，可以促进肠胃蠕动，帮助人体起到促进肠胃蠕动，使得身体内毒素快速排出的功效与作用，可以避免便秘的发生。糙米中也含有维生素E物质，它可以调节我们体内的激素，促进雌激素的分泌，帮助我们皮肤起到美容养颜的功效和作用。

2、糙米里面的纤维素可以和体内的胆固醇相结合，可以将血液里面的胆固醇进行分解排出，从而起到降低高血脂的功效与作用。人们在食用糙米之后还可以产生饱腹感，避免了其他高热量食物的摄入，非常适合体重超重需要减肥的人群。

3、很多人出现失眠的原因是体内分泌的褪黑素不足引起，糙米中便含有非常丰富的褪黑素，可以帮助人们起到改善睡眠的功效和作用。