1、残羹冷炙，汉语成语，拼音是cán gēng lěng zhì ，指吃剩的汤菜，也比喻别人施舍的东西，出自唐·杜甫《奉赠韦左丞丈》。

2、成语出处：清 李宝嘉《官场现形记》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的 残羹冷炙 ，翻的到处都是。”

3、成语故事：北齐文学家颜之推学识渊博，他作书《颜氏家训》，宣扬儒家思想为立身之道，他认为不要因为有点称赞就去受权贵的驱使，地位低下受到权贵施舍残杯冷炙的屈辱，而权贵并不会给你一官半职，相反只会沦为权贵娱乐的工具。