元宵节传统食物汇总 元宵节传统食物有哪些

更新时间:2024-05-28 02:25:26作者:未知

元宵节传统食物汇总 元宵节传统食物有哪些

1、元宵

“正月十五闹元宵,”元宵当然是必不可少的吃食。不过,元宵是北方食品,它是将做好的馅料切成块,沾上水,放入装有糯米粉的容器中滚出来的,与南方的汤圆有一定的区别。

2、汤圆

南汤圆,北元宵。与北方不同,南方人过元宵节是要吃汤圆的,寓意团团圆圆。汤圆的做法较元宵简单,与包饺子类似,是将糯米粉加水和成团,放置1小时,揪一小团面捏成片,包入馅料搓圆即可。

3、生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

4、元宵茶

在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的营养更为全面。

5、油茶

元宵节夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圆”,一天吃饺子,一天吃元宵;山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶,也叫面茶。

本文标签: 元宵节传统食物汇总  

为您推荐

元宵节传统食物汇总 元宵节传统食物有哪些

1、元宵“正月十五闹元宵,”元宵当然是必不可少的吃食。不过,元宵是北方食品,它是将做好的馅料切成块,沾上水,放入装有糯米粉的容器中滚出来的,与南方的汤圆有一定的区别。2、汤圆南汤圆,北元宵。与北方不同,南方人过元宵节是要

2024-05-28 02:25

宝宝多大吃瘦肉粥 宝宝要几个月能吃瘦肉粥

1、一般都是建议八个月以后的宝宝才开始食用瘦肉粥,因为孩子太小的话,她们的消化系统还没有那么发达,不好消化肉类、米饭这类的食物。而且很容易使得孩子的脾胃受到一定的伤害。然后我们在制作瘦肉粥的时候,一定要用料理机将瘦肉搅碎

2024-05-28 02:24

大寒的食物和水果有哪些 大寒的食物和水果有什么

1、水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼内。2、性寒:鸭蛋(容性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。3、水果性

2024-05-28 02:24

燕窝怎么吃好吃又营养 燕窝的吃法

1、烹制前先将燕窝涨发,其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡,等其胀发泡透后,用一白色带沿的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色),有毛和其它杂质易于发现,用尖头摄子择去燕毛、杂质

2024-05-28 02:23

狮子头是什么肉 狮子头简单介绍

1、狮子头是猪肉做的。2、狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名

2024-05-28 02:03

红枣滋养气血 红枣怎么做滋养气血呢

1、红枣配桂圆更加的滋养气血。2、材料:红枣3个、桂圆4个、开水适量。3、做法:先准备好所需的材料;然后将红枣洗净去核,桂圆去壳去核;再将红枣、桂圆放入壶内,加入开水;然后盖上盖子闷15-20分钟,泡至出味即可饮用。

2024-05-28 02:02