1、玉米粒汤熬多长时间依具体情况而定，一般15分钟左右。

2、主料:鲜玉米300g，鸡蛋1个，火腿30g

3、辅料:盐5g，胡椒粉8g，小葱20g，鸡精8g，姜10g

4、准备所需材料。

5、把鲜玉米洗净削成玉米粒，火腿切成小丁。

6、锅内坐水烧开，放入姜碎。

7、然后倒入玉米粒。

8、烧开后，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分钟。

9、加入火腿丁，再煮5分钟。

10、然后加入适量的盐。

11、加入胡椒粉、鸡精。

12、把鸡蛋打散后，倒入玉米汤中。

13、边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花。

14、出锅前撒上葱花即可。