更新时间:2023-06-19 12:04:46作者:未知
1、鸡胗用少许盐搓洗干净后切成薄片,酸萝卜切成薄片备用。
2、姜、蒜切成片,泡椒切成段备用。
3、煮锅烧开一锅水,放入两匙料酒,下鸡胗片焯水断生。
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下泡椒、姜、蒜片炒香。
5、下酸萝卜片炒香,放入鸡胗片翻炒翻炒。
6、调入盐、酱油、味精翻炒入味即可出锅。
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1、鸡胗用少许盐搓洗干净后切成薄片,酸萝卜切成薄片备用。2、姜、蒜切成片,泡椒切成段备用。3、煮锅烧开一锅水,放入两匙料酒,下鸡胗片焯水断生。4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下泡椒、姜、蒜片炒香。5、下酸萝卜片炒香,放入鸡
2023-06-19 12:04
1、鸡肝洗净,芹菜切段,杭椒、米椒、姜切丝,大蒜拍碎。2、鸡肝切段,加料酒腌制15分钟去腥。3、腌好的鸡肝凉水下锅,在热水里焯一下捞出。4、鸡肝用水冲洗表面浮沫。5、锅里倒油烧热,放入花椒、蒜瓣、姜丝、杭椒、米椒爆香。6
1、洗干净青橄榄放高压锅压3分钟左右,冷却取核,泡清水一天。2、倒掉水沥干橄榄放油锅炸一下。3、炸好橄榄捞起来放一边。 4、蒜头根据个人喜欢放多少,剁碎。5、炸蒜蓉。6、酸菜洗干净切碎放高压锅压6分钟捞起来沥干水。 7、
1、将鲜活的鲍鱼放冰水里降温,目的是让鲍鱼处于一种休眠状态,然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内。2、将鲍鱼放在盆里,加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了,加少量盐,放于阴凉处,冬天放阳台,夏天放冰箱。3、将鲍鱼倒入盆中,加食
1、可以把生蚝养起来,把生蚝放在干净的水里,水不要淹没生蚝,然后放在干燥常温的环境中,可以保存一周左右没有恶化。2、生蚝如果存放时间过长,容易变质,口感会大打折扣。可以把生蚝放在一个白色的泡沫保鲜盒里,再放一些冰块,可以
1、速冻保鲜:去掉有病害的草菇,放入零下二十度的环境中进行保存,要一直保持温度不变,可让草菇在三个月内保持新鲜,味道和色泽都不会有明显改变。2、盐酸保鲜:把草菇和盐酸液按一比一点二的比例放在一起,让盐酸液腌制草菇,并且放
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