1、高压锅煮花生米需要8-10分钟。盐水花生的做法：花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，沥干水分。把每个花生都捏出一个小口，方便入味。把花生放入高压锅中，撒上适量盐，加入八角、花椒、桂皮、姜片，添加适量清水，没过花生即可。高压锅大火上气后转小火压10分钟即可。

2、高压锅煮豆子一般需要15分钟到30分钟，具体时间需要看豆子的量。如果是干豆的话，想要煮的时间快一点，可以事先用冷水泡3小时左右，比如黄豆。