更新时间:2023-12-03 18:01:50作者:佚名
1、准备排骨适量,冷水下锅,加一勺料酒,煮出血沫,捞出冲洗干净。
2、再准备大蒜适量,剁成沫,放到碗里,备用。
3、在蒜末上加一勺料酒,三勺生抽,一小勺老抽,食盐适量,白糖一小勺,胡椒粉和耗油适量,豆豉两勺,拌均匀。
4、把调好的料汁倒入焯过水的排骨里,拌匀。
5、再加一勺食油,一小勺淀粉,拌匀,腌制一刻钟。
6、然后摆入盘子里,上蒸锅,蒸40分钟就可以了。
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1、准备排骨适量,冷水下锅,加一勺料酒,煮出血沫,捞出冲洗干净。2、再准备大蒜适量,剁成沫,放到碗里,备用。3、在蒜末上加一勺料酒,三勺生抽,一小勺老抽,食盐适量,白糖一小勺,胡椒粉和耗油适量,豆豉两勺,拌均匀。4、把调
2023-12-03 18:01
1、将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽。水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟。2、龙利鱼基本没有鱼腥味,所以不用放很多料酒,加点生姜和柠檬只是提味。龙
1、需看多大块,假如很大,还可以割开再蒸,沸腾15-20分钟一般是能够熟的。实际上蒸到一定情况下,用筷子扎一下,就可以感得到沒有硬心便是熟透。2、蒸的方式也非常简单,便是将买的地瓜洗干净,削皮。将地瓜切割成小块,有利于煮
1、主料:排骨350g。 2、配料:姜、蒜适量,豆豉2汤匙,小辣椒1个。 3、调料:生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖半汤匙,料酒2汤匙,淀粉1汤匙。 4、排骨洗净,沥干水分,放入生抽、老抽、料酒、白糖抓匀。 5、加入
1、洗净宰杀的金鲳鱼,在鱼身双面各划三刀,抹上少许盐,再涂上一层油,稍腌10分钟。2、葱去头尾洗净,一半切段,一半剁末,大葱拍扁切丝,蒜和香菜分别剁成末,姜去皮洗净,一半切片,一半姜剁末。3、在碟中铺上姜片和葱段,往鱼腹
1、皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。2、把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。3、
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2023-12-03
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