怎样用烤箱做面包 简单易学
2023-12-04
更新时间:2023-12-04 08:32:03作者:佚名
1、将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块。
2、土豆去皮洗净,切成滚刀块。
3、香菜洗净,切成细末。
4、尖椒去蒂、洗净,切成细末。
5、将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入茄子块、土豆块,加入高汤(400克)、大酱、精盐、花椒粉。
6、翻拌均匀后,盖上锅盖烧开,转入小火保持开状,10分钟后再翻拌一次原料,以便入味均匀。
7、继续用小火保持开状,炖20分钟左右,见汤汁已少且黏稠时,放入味精、香菜末和尖椒末,出锅即可。