更新时间:2023-12-04 18:32:57作者:未知
1、白灼章鱼吃的是原味,上等白灼章鱼材料必须新鲜生猛,冷冻海鲜不适合这个做法。
2、章鱼刹好后用盐抓洗,清水冲洗干净。
3、放入开水中灼,大概一分钟即可。
4、捞出放入冰水中冰一下。
5、装盘,另取一小碗加入芥末和酱油做酱料。
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1、白灼章鱼吃的是原味,上等白灼章鱼材料必须新鲜生猛,冷冻海鲜不适合这个做法。2、章鱼刹好后用盐抓洗,清水冲洗干净。3、放入开水中灼,大概一分钟即可。4、捞出放入冰水中冰一下。5、装盘,另取一小碗加入芥末和酱油做酱料。
2023-12-04 18:32
1、准备材料。2、生抽,米醋,鱼露和香油混合在一起,切好蒜末调成汁,用来沾鱿鱼吃的。3、鱿鱼撕去表面 ,在鱿鱼上斜切数刀 ,不要刀断。4、再转90度斜切数刀,切花刀,头部切小块。5、锅中倒入水,开火煮加入姜 ,蒜 和葱段
1、首先我们要先把羊腿清洗干净,羊腿上面划几刀,使用盐料酒和孜然粉涂抹在羊腿上,给羊腿做一个“按摩”。2、然后取木炭开始燃烧,待木炭的碳体通红就说明温度达到了,记得要用刷子在羊腿上面刷一层油,这样子更容易熟。3、需要注意
1、花螺洗干净,并沥干水,葱洗净,切段备用,姜去皮,切片备用。2、锅洗净后放在炉上烘干水份,热锅后下油,热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒。 3、加水适量的清水,盖上锅盖,大火把水煮开,倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开
1、将鲜活的基围虾用清水洗净,放入盘中。2、姜和葱分别切细丝,红椒切成红椒圈,野山椒切成小粒,备用。另外再切一些大姜片和大葱肚。3、锅中烧开水,我们开始准备灼虾。有朋友说,做白灼基围虾时,水也有讲究,就是先将一锅水烧开,
1、球生菜(西生菜)、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。2、球生菜一颗,注意要选择那种叶片包得紧密的;把根部抠掉;3、在火上,热水里焯水,正面反面各烫一会儿;注意水中要加点盐,保证娇嫩的色泽,还要避免时间太久,可以用勺
2023-12-04
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