更新时间:2023-12-05 07:30:50作者:佚名
1、冷冻的羊肉卷,提前拿到常温处,软化一下。稍软即可,不要化的下水。
2、冬瓜去皮去瓜子,用水清洗干净,控干水分,切成0.5公分左右厚的片。
3、葱切成末,姜切成末,备用。
4、碗里放入盐,味精,料酒,少许白糖,少许醋,蚝油,酱油,兑少量的水,调和成料汁。
5、另用一个碗,放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。
6、锅内热油,下入羊肉片变色即成,即可关火。
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1、冷冻的羊肉卷,提前拿到常温处,软化一下。稍软即可,不要化的下水。2、冬瓜去皮去瓜子,用水清洗干净,控干水分,切成0.5公分左右厚的片。3、葱切成末,姜切成末,备用。4、碗里放入盐,味精,料酒,少许白糖,少许醋,蚝油,
2023-12-05 07:30
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。2、
1、将鲜蘑菇洗净,大的切三、四瓣, 小的对开 。2、将油菜去根洗净, 切段。3、起油锅,油热后,爆香蒜片,下肉片大火翻炒。4、肉片变色后淋入料酒、酱油,下入嫩蘑菇大火翻炒。5、蘑菇变软后,先下油菜梗、再下油菜叶,继续大火
1、地瓜蒸之前要清洗干净,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处。2、电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖上盖,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可。3、如果是普通高压锅,压阀后,大火
1、采摘白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。2、萎凋采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,
1、选择猪肉。在制作腊肠的时候想要让自己做出美味的腊肠,猪肉的选择是非常重要的,一定要让自己选择到比较合适的猪肉才可以,一般建议选择七分瘦肉三分肥肉的五花肉,这样的五花肉口感非常好,不会觉得油腻,而且也特别好吃,一般在购
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