肉馅不抱团怎么处理加点汤水就可以了

更新时间：2023-12-05 16:32:16作者：佚名

肉馅不抱团怎么处理加点汤水就可以了

1、肉不要太瘦，肉馅不要垛太碎，再加点汤汁，加一个鸡蛋，调料放齐，使劲搅打上劲，这样不抱团，汤汁又不会漏出来。

2、也可以加一些白菜芯，肉馅调好，把白菜芯剁碎（不要太碎，也不要把水挤掉），直接放进馅里一块搅上劲就可以了。因为菜里有很多汁，味道也很好。

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