更新时间:2023-12-06 20:01:59作者:佚名
1、备好西红柿、鸡蛋、葱姜。
2、鸡蛋加盐适量,搅匀,备用。
3、素饸饹一碗备用,素饸饹,就是不让添加所有调料的饸饹。
4、锅里热花椒油,油温高后,倒入鸡蛋,用筷子炒散。余油爆香葱姜。
5、倒入西红柿,炒熟即可。
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1、备好西红柿、鸡蛋、葱姜。2、鸡蛋加盐适量,搅匀,备用。3、素饸饹一碗备用,素饸饹,就是不让添加所有调料的饸饹。4、锅里热花椒油,油温高后,倒入鸡蛋,用筷子炒散。余油爆香葱姜。5、倒入西红柿,炒熟即可。
2023-12-06 20:01
1、食材用料:鸡肉半边、红枣10个、姜片适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、盐适量、油适量、白酒少量。2、做法:(1)鸡肉冼净斩小块待用。(2)鸡肉用盐、白糖、生抽、白酒、生粉、姜片和油抓一抓,红枣对半切开去核放入。腌5
1、将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,再用清水洗净。将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。 2、旺火烧热炒锅,下油,放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香,烹白酒,放清水20
1、材料:料酒,生抽,糖,螯油,蛋液,面粉,油。2、将小鱼开肠破肚洗净,用适量盐、姜片、料酒腌半小时。3、将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟。4、油锅烧热,放入已腌好的小鱼,炸至金黄翻面。5、一次放入油铞的鱼不
1、猪肝切片(大约3、4mm厚度最好),放入加了一瓶盖白醋的碗里泡水20分钟,去除猪肝毒素。这一步很重要,没泡过的猪肝很容易腥或者有肉臊味。2、泡好后用清水冲洗干净,沥干水份。加入料酒(没有用白酒也可以,量少点),生抽一
1、将牛腰肉横筋切成片;2、蒜苗、芹菜切段; 莴笋尖切成片;分别将蒜、姜切碎末备用;3、将锅置于旺火上,倒入花生油烧热,再放干红椒炸到稍变色,加花椒稍炸起锅,在案板上用刀铡成花椒末、干红椒粉待用;4、将锅置于旺火上,倒入
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