包粽子的材料有什么 粽子的做法
2023-10-30
更新时间:2023-08-12 12:04:24作者:橙橘网
西冷牛扒如何做才能好吃,以下是一些提示:
1.选用好的牛排:去到最好的肉店(不要去超市)购买优质牛排,最好是选用等级为A5的牛肉。
2.煎牛排:在煎牛排之前,必须将牛排从冰箱中取出,室温回暖,待室温的牛排不会被煮熟。 将牛排放在烤箱中,并用橄榄油将牛排表面涂抹均匀,烤箱预热至180度以下(10分钟),然后在通风的室内让其自然风干几分钟。 烤盘涂上橄榄油,锅烧开,先将锅加热,然后将牛排放入锅中,但不要立即翻面,否则将会蒸煮,因此稍等几分钟煎至一面呈现出金黄色和棕色,然后将其翻面,再次煎至金黄色和棕色后几分钟便可根据需求煎制。
3.加香料:在煎制牛排的同时,加入大蒜,迷迭香,还有一些其他的调味品,让牛排更加美味。
4.烤盘烤制:煎牛排的最后一步是将其放入烤盘中,再烤几分钟以确保其熟透。
5.休息几分钟:将烤好的牛排取出,并在有铝箔保护的小盘子里休息1-2分钟。
6.用适当的汁料:配一些美味的酱汁,如红酒汁、蘑菇汁或柠檬汁等味道都可以。
以上是一些制作西冷牛扒的建议,不同的人对调料和烤牛排温度有不同的偏好,所以可以适当调整以达到最佳口感。