更新时间:2023-12-08 19:03:05作者:未知
1、大虾去头去皮洗净,去除虾线,剁成小块。
2、小葱切段姜切丝泡水。
3、虾块放入碗里,适量淀粉,葱姜水,蛋清,鸡精,盐顺一个方向搅拌,搅匀后付膜冰箱冷藏30分钟至1小时。
4、锅放水烧开后放虾滑,小白菜、金针菇、豆芽、切丝豆皮烧开加入白胡椒粉、盐、蔬之鲜,出锅。
虾滑汤怎么做才最好吃 这种做法一学就会
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1、大虾去头去皮洗净,去除虾线,剁成小块。2、小葱切段姜切丝泡水。3、虾块放入碗里,适量淀粉,葱姜水,蛋清,鸡精,盐顺一个方向搅拌,搅匀后付膜冰箱冷藏30分钟至1小时。4、锅放水烧开后放虾滑,小白菜、金针菇、豆芽、切丝豆
2023-12-08 19:03
1、主料:豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克。调料 植物油100克,豆瓣。辅料:酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜各10克。2、豆腐切丁。3、
1、烹调前建议先将丝瓜蒂头挖去(略深一些),可以避免丝瓜加热后容易变黑的现象。2、买回来的丝瓜不能存放过久,一两天之后就要食用,不然的话容易发黑。3、做丝瓜要先洗干净,然后在刨皮,刨完皮之后就不洗了,立刻就炒。4、烹调丝
2023-12-08 19:02
1、材料:猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g)、酱油25g。2、将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀
1、把栗子洗净,然后用刀在尾部皮厚处切开,深度不小于5MM,长度要超过整个厚皮,放在水里泡10分钟左右。2、铁锅烧干,将盐和沥干的栗子同时倒入,慢慢翻炒使栗子受热均匀,待看见栗子慢慢涨开后加快翻炒频率。3、盐的颜色变深后
1、材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。2、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,
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2023-12-08
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