1、把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下。

2、把纯牛奶倒入锅中，小火加热。

3、打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下。

4、等纯牛奶加热至冒泡泡的时候，倒入碗中晾凉。

5、加热的纯牛奶变凉后，慢慢的加入鸡蛋液。

6、把加入蛋液的纯牛奶再倒入锅中，小火慢慢加热，用勺子不停的搅拌。

7、待液体变得粘稠时，倒出来晾凉。

8、晾凉后，就可以倒入雪糕模具中定型，然后放入冰箱，2个小时后就变成雪糕啦。