1、食材：白糖200克左右，黑芝麻或者白芝麻100克左右，保鲜膜一卷，红薯3公斤。

2、红薯洗干净，削皮，切块。

3、放进蒸锅蒸熟。

4、熟红薯块放进大盆，按照个人喜欢放入白糖，黑芝麻或者白芝麻，为了健康也可以什么都不放，做出来是原味的。

5、捣碎成泥状。

6、保鲜膜（或者剪开的保鲜袋）一张铺在桌面上。

7、红薯泥铺在保鲜膜上，上面再盖一张保鲜膜，先用手将红薯泥稍按均匀。

8、再用擀面杖将红薯泥擀开。

9、轻轻揭开上面那层保鲜膜。

10、放太阳底下，等着红薯片晒干，即可。