更新时间:2023-12-10 14:02:19作者:佚名
1、选手工粉条,将粉条折成小段,在凉水中浸泡3-4小时。
2、白菜洗净控水。
3、将白菜斜切成条。
4、冷锅放入适量猪油,等油八分热时放入白菜翻炒。
5、等白菜变软时,倒入泡好的粉条一起翻炒。
6、随后放入适量生抽和盐,倒小半碗开水或高汤,因为粉条很吸水,否则会粘锅。
7、出锅前滴入几滴醋,口感会更好。
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2023-12-10 14:02
1、可以做萝卜叶炒腊肠,萝卜叶摘好洗净,青红尖椒切好,姜切块,腊肠切薄片,萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下,然后切碎。2、油热后放姜片和青红尖椒煸香,放入腊肠翻炒一会儿至变色,倒入超好谁的萝卜叶,翻炒一会儿放盐,鸡精就行了
1、将鲜鲅鱼切成薄片。2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。3、煸出香味后加水、盐。4、水滚后倒入鲅鱼。5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。
1、食材:包浆豆腐1袋、蘸水辣60g、油适量、白糖20g。2、包浆豆腐洗干净,将块状分开来待用。3、锅内放很多有油,冷油放入包浆豆腐,慢慢起大火炸到表面金黄转小火。4、铺一层厨房纸,包浆豆腐滤油。5、蘸水辣和糖3比1拌好
1、取出巴沙鱼解冻备用。2、再把鱼切成薄片控水。这种鱼没有一点内头的,切片也很容易,3、再用蚝油,生粉,鸡精,料酒,盐放在鱼片里面搅拌均匀,腌十分钟。4、取出一大勺水煮鱼片料。5、再把生姜打皮切成丝,香葱切成葱花。葱白和
2023-12-10 14:01
1、选食材:取好的芭蕉花,把芭蕉花剥开取鲜嫩的花心,花瓣,切小粒,抓盐把芭蕉花的浆液全部捏出。2、抓完后会变黑色,尽量都抓时间长时间这不会涩,口感更加,抓盐后泡水洗净。3、把水分抓干后就可以爆炒了,一定要大火爆炒熟即可出
2023-12-10
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