更新时间:2023-12-11 07:31:28作者:未知
1、肉泥上劲。肥瘦肉分开,最开始是全部瘦肉加盐搅打上劲。可以用用电动打蛋的螺旋头很好用。
2、当肉糜团成一团,且粘性非常足以后,加入除泡打粉以外所有材料搅拌。最后放入泡打粉,快速搅拌。
3、炉上水烧开,双手沾水防粘,抓起一团肉糜从拇指和食指间挤出,用小汤勺挖出球星,放入沸水中定型。
4、丸子在水中不需要很长时间,沸煮个2分钟左右就可以沥水捞出了。
5、做好的贡丸放凉后冰冻保存。
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2023-12-11 07:31
1、土豆去皮,刨成丝,用清水泡几分钟,捞出来沥干。2、小米椒切成丝,姜切成丝,蒜切成末。3、锅中放油,油热后放入姜丝和蒜末,煸炒出香味。4、放入土豆丝大火翻炒。5、放入适量小米椒,白醋、盐和料酒,翻炒均匀。
1、将红薯去皮切段,放入锅中蒸20分钟,将蒸好的红薯捣碎成泥,加入糯米粉和面粉。 2、揉面团,加入糖揉几次,然后加入黄油、盐和黑芝麻,继续揉。 3、把面团压成小球,然后压平成蛋糕。在电饭锅里蒸红薯饼15分钟。蒸完之后
1、首先将面粉揉搓成面团,擀成面片用刀切段。2、然后锅中加水放入羊肉焯水,再放入花椒、桂皮、姜片、白芷、香叶、枸杞、红枣搅拌均匀。3、炖开后转小火炖1小时,将面下入羊肉汤烧开捞出,加入胡椒粉、盐即可。
1、在清炒土豆片的时候,主要先将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片,再将辣椒和生姜切成丝,在锅中倒入适量的油,倒入辣椒和生姜丝炒香,放入土豆片、大葱,调入醋、盐,大火快速翻炒透亮就可以装盘。2、土豆切成薄片放入水中,把盐放入泡6
1、小炒猪血豆腐:将猪血冲洗干净,切条,用开水烫下浸泡备用。香菜梗切段,大蒜切片。热油锅爆香蒜片,倒入猪血翻炒,加入适量盐、味极鲜翻炒均匀,放入香菜梗,略炒,有香味后关火。淋入香油,盛盘即可。2、猪血菠菜汤:菠菜清洗干净
2023-12-11 07:30
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