更新时间:2023-12-17 13:33:01作者:佚名
1、取一个土豆,洗干净。然后削皮。然后用菜刀先切片,再切丝。
2、将切好的土豆丝用冷水淘几次,泡大约十分钟的样子,然后用东西装起来沥干。
3、洗锅,开火,放油,倒菜。没错,开大火。翻炒几下后,放盐,少许醋。可依据个人口味放入少量大蒜末或者辣椒葱白。炒几分钟,开小火。
4、出锅。喜欢吃酸辣土豆丝的朋友在出锅的时候放酸辣椒、切段葱白以及豆瓣酱。喜欢清淡的可以只放盐、醋油,其他啥都不放。
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2023-12-17 13:33
1、将大闸蟹清洗后,煮到半熟捞出放凉。2、将蒜切块、杏鲍菇切段、姜切块、青椒切块、大闸蟹切块备用。3、热锅倒油,倒入蒜姜段、杏鲍菇、十三香、酱油、料酒、生抽、辣酱、大闸蟹翻炒,放入青椒一起翻炒。4、盖上锅盖大火焖收汁,撒
2023-12-17 13:32
1、大蒜去皮洗净剁成蒜茸。葱洗净切成葱段。辣椒洗净去蒂去籽剁成碎粒。淀粉加水适量调匀成湿淀粉。2、鸡腿洗净,煮滚上汤500毫升浸熟,捞出晾干。3、虾片用油稍炸一下,捞出待用。4、热锅,倒入花生油烧热,改用中火放鸡腿炸至金
1、备好食材:老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎;干辣椒切成斜片,滤掉辣椒籽后,同花椒混合;淀粉同适量清水混合,搅拌成水淀粉;2、起油锅,放入郫县豆瓣酱炒香后,再放入干辣椒、花椒炒香;3、倒入热水,再放入姜末、蒜末、小米辣
1、买黄鳝尽量不要买养殖的,要买野生的,而且不要太大的,稍微小一点(2-3两一条)的,肉质更能。首先把黄鳝从嘴巴刺开,去除内脏,用棒槌稍微捶一捶,把黄鳝捶的扁扁的,再剪成一小段一小段的,洗干净放在篮子里沥干血水。2、将生
1、挑出桂花中的杂质,如外壳、小茎、小虫等杂物。挑好后放入水中漂,以防桂花水分的流失。2、锅中烧开水,桂花沥干水分下到沸水中,水开后1—2分钟捞起,放入冷水中漂,晾凉至常温。3、将凉后的桂花再次入锅煮沸,1—2分钟后捞出
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