如何做肉末臊子 肉末臊子做法

更新时间:2023-12-17 15:31:16作者:未知

如何做肉末臊子 肉末臊子做法

1、热锅凉油将肉馅入锅 (油烧太热不容易滑散)。

2、肉炒散炒变色后烹入料酒,炒干水份。

3、四川的青红花椒粒(也可以放花椒粉 花椒粒炒完很香的)。

4、肉末炒干水份至出油。

5、肉末稍往一边推推,加葱、姜、蒜末,放一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

6、翻炒一下加花椒粒。

7、加少许老抽、半勺糖、一大勺甜面酱、适量的盐。

8、一定要炒得冒油、干干的样子即成。

9、可以一次炒多点,吃不完可以待凉后入冰箱冷藏存放。

本文标签: 如何做肉末臊子  

为您推荐

如何做肉末臊子 肉末臊子做法

1、热锅凉油将肉馅入锅 (油烧太热不容易滑散)。2、肉炒散炒变色后烹入料酒,炒干水份。3、四川的青红花椒粒(也可以放花椒粉 花椒粒炒完很香的)。4、肉末炒干水份至出油。5、肉末稍往一边推推,加葱、姜、蒜末,放一大勺郫县

2023-12-17 15:31

油爆大葱如何做 这种做法简单又好吃

1、将材料切片、段备用,将猪肝切薄片后加水浸泡,水中加入15ML料酒浸泡,同时加了1小勺白醋浸泡5分钟后沥干水分。2、将猪肝放碗中加入15克淀粉抓匀,浆上5分钟备用。3、取不粘锅倒油,将猪肝滑炒至7成熟悉变色即可。捞出放

2023-12-17 15:31

无骨鸡翅如何做 无骨鸡翅的做法

1、食材:鸡翅根2只、蒜瓣1枚、姜、咖喱粉2小勺、生抽1小勺、盐、胡椒粉、料酒1小勺、清水。 2、鸡翅根去骨,稍微用刀背拍松,骨头备用,蒜瓣、姜片切碎。3、盐、蒜、姜、胡椒粉、生抽、料酒、咖喱粉1小勺抹在鸡翅上腌制20分

2023-12-17 15:31

黄酒蟹钳腌制方法 黄酒醉蟹钳的做法

1、用料:蟹钳500g、黄酒适量、白酒适量、姜、白糖、盐、小葱、生抽、湖南绿辣椒、红色小辣椒。2、蟹钳先用盐水泡一泡,切记不要用手搓,比较扎手。3、小葱姜蒜红辣椒、湖南绿辣椒剁碎,盐、糖、生抽放进去搅拌一下,然后放置10

2023-12-17 15:30

鸡胸肉片腌制方法 鸡胸肉片腌制方法及做法

1、鸡胸肉切成片,用刀背拍拍。2、半勺胡椒粉,一勺辣椒粉。两勺淀粉,一勺料酒。一勺生抽。3、搅拌均匀后腌制半个小时即可烹饪。4、糖醋鸡胸肉的做法:(1)食材:鸡胸肉适量,糖适量,食用油适量,盐适量,淀粉适量,番茄酱适量,

2023-12-17 15:30

晒柿饼出霜的方法 怎么才能让柿饼出霜

1、先削皮,然后进行晾晒,等表皮干后放入容器内密封。2、过几天柿饼表面回潮后再拿出晾晒,等表皮晾干后再放入容器内密封,这样反复三次柿饼就会结满霜了。3、柿饼结霜关键是晾晒时不能太长,表皮干了即可以放入容器内,一定要密封好

2023-12-17 15:03