更新时间:2023-12-18 12:01:12作者:未知
1、用料:
虾仁200g、蛋白1个、淀粉1勺、盐3克、料酒1勺。
2、做法:
虾仁洗净去虾线,取2/3剁碎呈泥状,剩下的用刀背拍碎,比之前泥状的要整一点。
装到碗里加少量盐、蛋清一个、料酒一勺,顺时针搅拌上劲。上劲后放一勺玉米淀粉继续搅拌。
搅拌均匀后装盘拍平,保鲜膜封好,放冰箱两小时凝固。
虾滑要怎么做 最家常的做法是这样的
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1、用料:虾仁200g、蛋白1个、淀粉1勺、盐3克、料酒1勺。2、做法:虾仁洗净去虾线,取2/3剁碎呈泥状,剩下的用刀背拍碎,比之前泥状的要整一点。装到碗里加少量盐、蛋清一个、料酒一勺,顺时针搅拌上劲。上劲后放一勺玉米淀
2023-12-18 12:01
1、准备半个南瓜,南瓜一定是老南瓜。切成一瓣儿一瓣儿的菱形,在其中一个尖上平切一刀。 2、平底锅放黄油,加热融化,放入南瓜,双面都煎一下,煎出焦黄色。3、取铸铁锅一个,把配料放入锅底摆好。 4、把南瓜摆上,摆平整一些。如
1、食材:黄豆50克,白糖适量,水适量。2、准备材料:黄豆。3、黄豆泡6个小时后,把黄豆冲洗干净。4、将黄豆放入榨豆浆机中,再放适量的清水。5、豆浆机里面没有自动过滤器,豆浆和豆渣是混在一起的,可以用豆浆机自带的过滤网,
2023-12-18 12:00
1、用一半的米粉加糖和清水拌匀,锅中隔热水中搅拌至八分熟糊状拿出备用2、剩下的一半米粉加糖和清水拌匀,然后倒入八分熟的米糊进行搅拌,搅拌至米糊温度差不多30度时加入酵母,盖上保鲜膜发酵至2倍大。 3、模具刷玉米油以免粘模
2023-12-18 11:33
1、将水烧开后。黄面条放入开水中煮熟。2、面条煮熟后捞入清水中。3、猪肉切成很小的丁,像饺子馅那么小。4、切一点葱花。5、酱油放入锅中烧开。6、将葱花和肉丁放入锅中炒。7、炒一下然后倒入一点酱油和十三香。8、等肉炒熟后加
1、洋葱胡萝卜切碎,土豆煮熟压碎拌入牛肉馅中,然后打入两个鸡蛋,湿度自不软不硬就可以。2、可以加入芝士。3、放入烤盘350F,或180C烤25-30分钟直至微黄。4、表面干干滑滑的就可以了。5、加入了土豆泥的牛肉丸子有一
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2023-12-18
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