更新时间:2023-12-18 13:03:02作者:佚名
1、将秋刀鱼洗净去鳞剖腹后置大盆中,放入盐,料酒,花椒,大料,姜,辣椒,蜂蜜,酱油后腌制6-10小时,取出,用一次性筷子将鱼分开,固定,在鱼嘴处挂钩吊置于背阴通风处,
2、关键,在秋刀鱼鱼体表面喷白酒(此绝招可驱苍蝇,且久藏而不腐败)北方1-2天即可,南方可检视鱼体变硬后收回,放置于冰箱中。食用时可视各地口味不同,蒸食,红烧皆可,滋味妙不可言。
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1、将秋刀鱼洗净去鳞剖腹后置大盆中,放入盐,料酒,花椒,大料,姜,辣椒,蜂蜜,酱油后腌制6-10小时,取出,用一次性筷子将鱼分开,固定,在鱼嘴处挂钩吊置于背阴通风处,2、关键,在秋刀鱼鱼体表面喷白酒(此绝招可驱苍蝇,且久
2023-12-18 13:03
1、主料:糯米粉100g。辅料:糖适量、白芝麻适量、南瓜100g、油适量、甜味口味2、南瓜去皮切成放入盘子中,放入蒸锅蒸熟3、蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥4、打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团5、然后分成五份,做的
2023-12-18 13:02
1、面皮原料:中筋面粉250克(一般方子是用高粉),干酵母3克,糖15克,盐2.5克,水130克,黄油15克。馅料:玉米粒、火腿粒、番茄酱、马苏里拉奶酪适量。2、先做披萨胚,将面粉,水,盐,酵母粉混合成团。然后加入黄油一
1、食材:大米若干、水若干。2、首先选米,不同的大米口感不同,好的大米,晶莹剔透,颗粒饱满,色泽呈透明玉色状,新米有股浓浓的清香味,陈谷新轧的米少清香味,而存放一年以上的陈米,只有米糠味,没有清香味。新米含水量较高,吃口
1、将切好的鸭肉用清水泡半个小时,再清洗干净。2、姜切片,大葱切段,萝卜去皮切成小块。3、老鸭肉冷水下锅,水开后焯水一分钟,捞出后冲洗干净。4、起锅烧油,放入姜片炒香,再放入老鸭肉中小火炒一到两分钟。5、再倒入适量料酒翻
1、面粉里放适当的糖,一些干桂花,根据个人口味,然后把温水倒入面粉里活成面团不粘手,切记:要用温水。2、把揉好的面团,醒15-20分钟。把醒好的面,均分几个面团,然后用擀面仗擀平薄一点,然后再撒一些糖。3、倒一些食用油,
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2023-12-18
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