更新时间:2023-12-20 12:03:04作者:未知
1、把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血沫。
2、冬笋去衣,取笋肉切角块,葱洗净,打结,姜拍裂。
3、羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋、葱、姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟。
4、临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入火锅中,撒入葱花等增香,并根据汤味浓淡适量加入精盐。
5、加入鲜菜(是随食随烫)开吃。
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1、把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血沫。2、冬笋去衣,取笋肉切角块,葱洗净,打结,姜拍裂。3、羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋、葱、姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟。4、临吃时将烧好的羊肉和小
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1、用料:羊肉1000克,大蒜150克,鸡蛋4个。2、羊肉洗净分四块放入沸水氽透。3、炒黄酱,加酱油、花椒、小茴香、盐制成酱汤,放入羊肉,小火酱熟。4、鸡蛋打破,把酱熟的羊肉切片,蘸鸡蛋液放入热油中分片炸至金黄色。5、大
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1、浸泡:将糯米用清水浸泡,水面高出米层20厘米。冬、春季气温15℃以下,浸泡12-16小时;夏、秋季25℃以上,浸泡8-10小时。夏季须换水1-2次,防止米粒发酸。2、蒸饭:将浸好的糯米用水冲洗,稍沥干后上甑蒸饭。待大
1、食材:花生2斤,食用盐适量,茴香少量,八角少量,桂皮少量,葱段少量,生姜少量,香叶3-4片。2、把花生放在漏水盆里清洗,把壳上的泥都洗干净,沥水。3、清洗干净后,我们就把花生倒入煮锅内(也可以用电饭锅),放入茴香、桂
1、食材:茯苓、芡实、莲子、山药、薏米、米、水、油、盐。2、先将芡实、莲子、薏米洗净后用开水浸泡3~4小时,其中莲子可以少泡一会。3、将水倒进锅里,将浸泡好的材料以及其他食材都放进去,开大火,水烧开后转小火煮30分钟。4
1、食材:鸽子1只、天麻1个、葱2段、姜2片、料酒适量、枸杞适量。2、第一步,买一只去内脏、去毛的养殖肉鸽子,不要切,整只炖就可以。3、葱、姜、新鲜天麻切好。4、炖锅中加入水、葱、姜、鸽子、天麻、料酒大火烧开,小火慢炖5
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