1、食材：熟米饭、红萝卜丁、香菇丁、香肠丁、菜椒丁、大蒜。

2、首先我们把所有的食材切丁备用，做炒米用。

3、在锅里放入食用油，然后开火。

4、在锅中放入大蒜片，然后放入少许食盐爆香。

5、然后把我们做好的菜丁，然后翻炒。

6、菜丁炒好以后放入米饭，继续翻炒。

7、米饭炒热后放入适量的食盐然后翻炒均匀。

8、炒米制作完成出盘即可。