更新时间:2023-12-21 10:31:07作者:未知
1、调醋汁,锅中加一点水,放入白糖,多一点,味道才浓,加一点点酱油调味,最后加入香醋和干辣椒丝,放凉。味道跟糖醋排骨差不多就可以了。
2、水煮开,加一勺盐,放入毛豆煮熟,不要太熟,否则不脆。煮熟的毛豆滤去水份,在醋汁中浸泡一会儿入味即可。
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1、调醋汁,锅中加一点水,放入白糖,多一点,味道才浓,加一点点酱油调味,最后加入香醋和干辣椒丝,放凉。味道跟糖醋排骨差不多就可以了。2、水煮开,加一勺盐,放入毛豆煮熟,不要太熟,否则不脆。煮熟的毛豆滤去水份,在醋汁中浸泡
2023-12-21 10:31
1、锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟时放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加。2、酱油要用质量好的,生抽,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标
1、鱼翅首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48个小时(早晚换水)。2、放入有葱姜的开水中焯两分钟捞出。3、然后加入清汤及干贝汤。4、用火煮开,放入鸡油、糖、盐、炖煮2~3分钟。5、使其入味后,取出放在平盘里,将鱼翅翻扣在另
2023-12-21 10:30
1、主料:土豆2个。2、调料:食盐适量,酱油1勺,醋3勺,鸡精适量,葱少许,花椒少许,干辣椒8个,香油少许。3、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入
1、将西红柿洗净切成小块放入盘中待用,将香菜/葱洗净,切成0.5cm长短待用,将适量姜片切碎。将鸡蛋打入碗里,放少量盐或者生抽搅均匀。2、大火将锅烧热倒入食用油,放入姜片/西红柿翻炒1-2分钟,加入800ml左右冷水,盖
1、卤菜可以卤的菜:鸡蛋、鹌鹑蛋、莲藕、豆腐、千叶豆腐、花生、海带、竹笋、腐竹、毛豆、四季豆、海菜、土豆,猪皮、猪肉、鸭脖、鸭胗、鸭骨架、鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡胗等。2、卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常
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