更新时间:2023-12-24 16:32:44作者:未知
1、将猪蹄准备好,剁块。
2、冷水入锅,中小火烧开,焯水后用温水冲洗。
3、锅底放一些姜片、葱段。用葱白。
4、放上焯水后的猪蹄。
5、加入酱油、冰糖,蒜粒,甜米酒,加盖,大火烧开,转小火焖炖2-3小时,时间以个人口感来定。
6、炖至汤汁浓郁即可。可以选择加入香菇,这样炖猪脚就会鲜而不腻。
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1、将猪蹄准备好,剁块。2、冷水入锅,中小火烧开,焯水后用温水冲洗。3、锅底放一些姜片、葱段。用葱白。4、放上焯水后的猪蹄。5、加入酱油、冰糖,蒜粒,甜米酒,加盖,大火烧开,转小火焖炖2-3小时,时间以个人口感来定。6、
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1、材料:大米、糯米粉、引子(或芝麻)、糖、清水。2、引子(或芝麻)提前炒熟打成粉备用。3、大米用清水(分量外)浸泡24小时,到用手一捻就粉碎的程度,捞出沥干(2小时)。4、沥干的大米用料理机打成粉,过筛。要是筛里剩余粉
1、海笋用小水泡软,入开水锅中烙焯后捞出预留。2、素肉丁用小水泡软,手挤净化水份。3、将木薯淀粉匀称的洒在素肉丁上,使素肉丁都粘满木薯淀粉。4、入锅中炸至表面淡黄后捞出。5、将焯过的海笋切成小段,朝天椒也切成一样尺寸的段
1、新鲜摘回来的柑橘。2、用纸巾把它的外皮擦干净。3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉开,不要拉到顶部,要留一小部分。4、然后再横着拉上一刀,同样的不要拉断。5、用手轻轻的剥开。6、剥到顶部要注意,不要把它弄破了。7、
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1、主料:粳米100克,鲈鱼150克。2、调料:小葱3克,姜3克,盐2克,味精2克,胡椒粉2克,猪油(炼制)5克。3、将鲈鱼刮鳞去鳃,去除内脏,冲洗干净,抹干水分。4、将鲈鱼卸下两面鱼肉,剔去鱼皮,批成片,放入碗内。5、
1、从市场挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均匀才可。2、将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东
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2023-12-24
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