怎么做酸甜牛排 如何做酸甜牛排

更新时间:2023-12-25 09:03:01作者:未知

怎么做酸甜牛排 如何做酸甜牛排

1、辅料:番茄500克、酸黄瓜50克、胡萝卜50克、鸡蛋100克。

2、调料:花生油100克、番茄酱50克、白砂糖50克、盐2克、小麦面粉10克、胡椒粉1克、面包屑20克。

3、把净牛排洗净,控干,拍松,拍平,撒上盐和胡椒粉,逐次蘸上面粉、蛋液,滚上面包渣,待用。

4、炒锅放花生油,烧六成热,放入牛排,炸到呈金黄色时捞出,控油。

5、炒锅放上火,加少许油,加热,放入酸胡萝卜丁、西红柿酱、酸黄瓜丁、白糖,煸炒均匀,作成酸甜沙司。

6、食用时将炸牛排放在盘内一侧,浇上酸甜沙司,盘边配鲜西红柿片(撒糖)甜口。

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