更新时间:2023-12-25 13:32:13作者:佚名
1、鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。
2、水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。
3、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下,让它们的外皮出现裂缝。
4、重新打开火,将大料,花椒,桂皮,香叶,小茴香,姜片放入锅中煮十分钟。
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1、鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。2、水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。3、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下,让它们的外皮出现裂缝。4、重新打开火,将大料,花椒,桂皮
2023-12-25 13:32
1、首先用淡盐水浸泡法清洗西梅,约十五分钟左右,取出,清水洗净。2、将西梅用叉子叉些小孔,将白砂糖倒入一起腌渍,一个小时以上。3、将腌制好的西梅和一些柠檬片一起放如入锅里炒,可加些水,待汤汁粘稠时关火。4、烤盘上铺好油纸
1、原材料的选择是非常重要的。不同的烹调方法,所选择的肉类部位也不同,用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜,就不能追求滑嫩的口感了。简单来说,猪肉中里脊肉是最理想的炒菜原料,其次是前肩瘦肉和后尖瘦肉。2、要逆着纹路切:
1、食材:金桔、冰糖、柠檬、盐。2、准备1000克金桔,先用水清洗几遍。3、在盆里倒入适量的水,放入适量的盐,浸泡半小时。4、浸泡好的金桔在搓洗几遍,沥干水份切成小块,去掉籽。5、装到盆里,放入冰糖碎腌制一个晚上。6、把
1、先准备好削皮刀、盆、切菜刀、锅,罐头瓶等,用清水将桃洗干净,然后用削皮刀削皮。2、用切菜刀把削好皮的桃子切成小块的,根据自己的需要,可以大一点,也可以小一点。3、把切好块的桃块放在煮粥的锅里,清水没过桃块,放上冰糖,
1、黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分。2、牛腱肉、番茄洗净,分别切块,备用;大蒜、姜分别洗净,均切成末。3、锅中入油10克,将蒜、姜炒香,再加入水煮开。4、开锅后,放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚,改用
2023-12-25 13:31
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