1、将食材备好，人参、红枣，母鸡洗净，放旁边备用。

2、将母鸡切块进行焯水，然后捞出控水。

3、将所有材料放入炖盅里胆，加入适量的水。

4、然后小心的将炖盅里胆放入电炖盅里，插上电。

5、之后选择炖汤功能，隔水炖3小时，静待时间到即可。

6、3小时后即可盛入碗中，这样人参炖鸡汤就已经好了。