怎么做红烧牛腩 红烧牛腩做法

更新时间:2023-12-28 10:03:01作者:未知

怎么做红烧牛腩 红烧牛腩做法

1、基本材料:鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。

2、调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。

3、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。

4、烧锅下油,放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。

5、再注入清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火烧酥,汁浓时加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油即可入碟。

本文标签: 怎么做红烧牛腩  

为您推荐

怎么做红烧牛腩 红烧牛腩做法

1、基本材料:鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。2、调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。3、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。4、

2023-12-28 10:03

如何做酱包菜 有什么做这个的技巧呢

1、葱切段,姜切丝,包菜手撕成合适大小(根部太厚的地方不要)。2、将切好的葱末,姜丝和花椒粒,茴香瓣一起放入油锅爆香。3、香味出来后将包包菜放入,爆炒约一分钟,加入酱油翻炒几下。4、加入黄豆酱和蚝油继续翻炒,两分钟左右就

2023-12-28 10:02

蒜香豆苗如何做 蒜香豆苗做法介绍

1、炒锅置炉上,放入葵花籽油,油热后放入切好的蒜末;2、炒出香味后,放豆苗; 3、大火快炒,2-3分钟后就好了;4、出锅前加盐和鸡精即可食用。5、蒜香豆苗蒜香浓郁,鲜嫩适口,色泽嫩绿。而且夏天做菜的时候,多放一些蒜,也有

2023-12-28 10:02

糯米牛肉丸如何做 糯米牛肉丸做法

1、原料:紫甘蓝、糯米、猪肉馅、莲藕、葱、姜、耗油、盐、花生油。 2、先处理紫甘蓝汁,锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,水开始慢慢变成蓝紫色。 3、将紫甘蓝汁倒入碗中。 4、慢慢加入白醋,好神奇的,蓝

2023-12-28 10:02

如何做汤圆皮薄 这样做的汤圆最好吃

1、先将芝麻放入锅中炒熟。2、把炒好的芝麻擀碎,放入容器中。3、加入白糖拌成芝麻馅备用。4、糯米粉用热水混合,揉成面团醒20分钟。5、把糯米团揉成成条,切成剂子。6、搓成圆挤,整成窝状,加适量的芝麻馅。7、慢慢将口处粘和

2023-12-28 10:02

怎么做烤肠配料 怎样配制烤肠调料?

1、海鲜味烤酱汁:蚝油,黑椒汁,高汤(筒子骨汤或者牛肉汤),鸡精,盐,白砂糖6克,胡椒粉8克,美极鲜味汁,老抽,蒜蓉,姜米,葱花,香油,鸡油。2、制法:将鸡油烧热,爆香蒜蓉、姜米、葱花,下入上述调料小火炒匀即可。

2023-12-28 10:02