怎么做猪皮冻 猪皮冻的做法

更新时间:2023-12-28 12:32:35作者:佚名

怎么做猪皮冻 猪皮冻的做法

1、先将猪皮清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净。切成丝用冷水清洗干净。

2、锅中加入大半锅清水,放入清洗好的猪皮丝炖煮。

3、炖到汤汁呈白色后开小火炖,将炖好的猪皮丝倒入模具,凝固后切块即可。

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