更新时间:2023-12-28 16:03:14作者:佚名
1、首先猪肚用盐醋浸泡揉搓反复洗几遍到干净为止,然后用开水烫一下。
2、然后锅内下姜葱料酒焯水猪肚。
3、姜拍扁用纱布包起来倒入酱油腌制。
4、猪肚刀切,片好码在碗里,倒扣在盘子里
5、包好的姜捏出汁,调好的姜汁,淋在猪肚上。
6、美味的姜汁肚片就做好了。
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2023-12-28 16:03
1、【准备食材】:糯米3斤,甜酒曲一小包,冷开水。2、首先把糯米淘洗干净,浸泡6个小时左右,糯米需要浸泡至完全发胀,用手戳一戳糯米无硬芯就可以了。3、接下来把糯米蒸熟,具体做法是在蒸锅层垫上纱布,把糯米倒进去铺平,盖好后
1、用刀沿着鲍鱼壳周围将鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,将鱼肉洗干净。2、用小刷子将鲍鱼壳里外刷洗干净,放到锅里煮开捞出备用。3、将鲍鱼肉打上花刀,放进鲍鱼壳里。4、葱、蒜苗、蒜切碎,小米椒切小段。5、锅中放油,油温5成
1、主料:茶树菇30克、猪小排350克、猪蹄2只、胡萝卜半根、食盐3克、姜4片。2、排骨、猪蹄切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好,胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。3、锅下水烧开后,放入排骨、猪蹄焯水,然后洗净排骨表面浮
1、准备用料:郫县豆瓣两勺,鲜辣片一勺,甜面酱一勺,胡椒粉半勺,花椒粉半勺,豆干适量,肉丁适量。热锅凉油,倒入切成小丁的豆干,炒至表皮有泡泡出现,用铲子按按是干干的感觉,就可以把豆干盛出来备用了。2、肉丁炒至断生即可。(
2023-12-28 16:02
1、主料:花甲肉200g,猪肉馅400g,食盐适量,调和油适量。2、猪肉馅,加入葱,料酒,盐,生抽调味。3、花甲肉洗净。4、将花甲肉剁碎。5、加入猪肉馅中拌匀。6、锅中放少许油,码入馄饨煎到一面金黄。7、倒入半碗水,盖上
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